そろそろカヌレを実際に作りたい、そんなことを思い続け3月になっていました、時の流れは早いものです
仕事でもなんでも、何か新しいものに取り組むとき、僕はとても小さな1ステップから進めていきます
英語の勉強をするときも、とりあえず椅子に座るとか、本を広げたらOKとか、そんな感じです。本を広げて読まずに他のことをしていることもあります。でも本はずっと目の前で開かれているので、時間が経つと英語を勉強する気になっているものです。いきなり一気に取り組むというのは僕の性格には合っていないのです。
ということでカヌレのレシピを見て、ひとまず材料を整えることにしました。今のところ持っていないものは強力粉だけだったので、人生で初めて強力粉を買いました！
そして今回強力粉を買って初めて知ったのですが、中力粉ってあるんですね。存在自体初めて知りました。何も知らないFujiです
ちなみに海外のレシピではAll-purpose flourという形でよくレシピに書かれています、これが日本で言うところの中力粉のようです
強力粉がBread flour、薄力粉がcake flourという感じのようです
海外でお好み焼きとたこ焼きを作って振る舞ったことがあるので小麦粉flourは海外で買ったことがありますが、flourにもいろいろあるんですね、学びです
海外レシピではAll-purpose flourがよく載っています、日本語のサイトでは強力粉が載っていました、強そうなのでひとまず強力粉から試していきたいと思います、大は小を兼ねる理論は好きです
これで材料は揃いました！次の小さなステップはカヌレ型を洗ってキッチンの上に並べておくことです、アクションをするときは対象物を目に入れることが大事だと思っています、毎日並べられたカヌレ型を見ることでリマインドされ続け、作りたいゲージが貯まっていきます
そろそろ！つくるよ！初カヌレ！
お楽しみに！
Fuji
