「得意料理」英語でなんて言う?

「得意料理」は、
Specialty dish
と伝えることができます!

例文

・My mother has a lot of specialty dishes.
母は得意料理がたくさんある。

・What is your specialty dish?
得意料理は何ですか?

・The chef’s new specialty dish is incredible.
料理長の新作スペシャル料理は素晴らしい。